ANALISA PENERAPAN METODE ACTIVITY BASED COSTING DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR PADA INDUSTRI PERHOTELAN STUDI KASUS PADA HOTEL HORISON PEMATANG SIANTAR

Abstract

Skripsi ini dibuat untuk mengetahui besarnya harga pokok kamar di unit bisnis Hotel Horison Pematang Siantar dengan menggunakan metode Activity Based Costing. Dengan mengetahui besarnya biaya langsung maupun tidak langsung untuk masing masing kamar yang ada di unit bisnis Hotel Horison Pematang Siantar, penulis dapat menghitung besarnya harga pokok kamar dengan menggunakan metode Activity Based Costing, sehingga penulis dapat memberikan saran kepada unit bisnis Hotel Horison Pematang Siantar agar dapat menetapkan harga pokok kamar dengan benar dan akurat. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif. Semua data penelitian dikumpulkan melalui wawancara secara langsung kepada karyawan di unit bisnis Hotel Horison Pematang Siantar, observasi, dan dokumentasi. Data yang telah diperoleh selama penelitian kemudian dianalisis oleh penulis. Untuk setiap masalah yang ditemukan, penulis akan memberikan saran dan solusi yang tepat kepada perusahaan. Selama melakukan penelitian di unit bisnis Hotel Horison Pematang Siantar, penulis memperoleh hasil penelitian yang berkaitan dengan harga pokok kamar. Diantaranya: (1) Harga pokok kamar dengan metode yang diterapkan oleh unit bisnis Hotel Horison Pematang Siantar menjadi sangat kecil (undercosting) dikarenakan tidak semua komponen biaya diperhitungkan. (2) Harga pokok kamar dengan metode Traditional Costing menjadi sangat besar (overcosting) dikarenakan seluruh komponen biaya tidak langsung dibebankan ke dalam satu cost pool meskipun memliki karakteristik yang berbeda. (3) Harga pokok kamar dengan metode Activity Based Costing merupakan yang paling akurat dikarenakan seluruh komponen biaya tidak langsung dibebankan ke dalam beberapa cost pool dengan memperhatikan cost driver-nya. Berdasarkan masalah yang ditemukan, penulis menegaskan bahwa penetapan harga pokok kamar di industri perhotelan merupakan hal yang penting agar hotel dapat unggul dalam persaingan. Penetapan harga pokok kamar yang terlalu kecil maupun terlalu besar dapat menyebabkan kerugian, sehingga penting untuk menghitung kembali biaya - biaya yang dibebankan ke kamar agar penetapan harga pokok kamar dapat dihitung dengan akurat, salah satunya dengan metode Activity Based Costing.