Abstract:
Spaghetti Medan adalah salah satu jenis makanan kuliner khas Medan yang terkenal dengan
kelezatannya. Ini adalah jenis makanan olahan berupa mie khas Medan yang dikombinasikan dengan
mie olahan khas Italia. Bahan makanan ini relatif murah sehingga banyak diminati oleh masyarakat
menengah ke bawah, khususnya kawula muda. Dari situlah kemudian muncul ide untuk membuat
sebuah terobosan bisnis berupa kuliner makanan yaitu Spaghetti Medan yang target pasarnya adalah
anak-anak remaja yang masih duduk di bangku sekolah menengah. Kuliner khas Spaghetti Medan ini
akan dikemas secara sederhana dalam sebuah kemasan yang menarik, tidak terlalu membutuhkan
tempat yang luas, dan mudah dalam proses pembuatan serta penjualannya. Pembeli hanya membeli,
kemudian dapat membawanya ke tempat lain untuk mengkonsumsinya. Bisnis ini mudah, sederhana
dan tidak terlalu membutuhkan modal yang besar, sehingga dapat dilakukan oleh siapa saja. Dalam
hal ini, bisnis ini diimplementasikan kepada para siswa SMA Negeri 1 Cikarang Pusat sehingga
mereka yang masih duduk di bangku SMA dapat sambil menjalankan bisnis di masadepannya.
