LAPORAN BISNIS DAN STRATEGI PEMASARAN BISNIS DAGING AYAM OLAHAN “The Wings’O”

Abstract

The Wings’O adalah restoran yang menawarkan produk makanan yang unik, yaitu sayap ayam yang diolah kembali menjadi sayap ayam yang ada isinya berupa olahan daging yang mengandung sayuran seperti wortel dan diberi bumbu khas Indonesia. Selain produk yang menarik, pengunjung dapat mendapatkan suasana yang unik dan menarik serta masakan yang lezat setiap saat tanpa perlu menempuh jarak yang jauh yang berada di luar Cikarang, karena lokasi ini dekat dengan kawasan pendidikan yaitu Sekolah Al-Azhar, Kampus Universitas Presiden serta kawasan industri yang berada di Cikarang. Banyak peluang untuk dapat menarik pengunjung sebanyak-banyaknya, selain itu kelas masyarakat yang berkunjung ke Cikarang adalah kelas menengah kebawah yang cenderung bersifat loyal, maka rentang harga Rp 8.000 – Rp 35.000. Harga yang kami tawarkan sepadan dengan cita rasa masakan yang lezat dan konsep unik dan menarik yang dapat mereka nikmati. The Wings’O memiliki kapasitas maksimum 30 orang pengunjung yang untuk saat ini sedang diberlakukan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) yang di mana hanya bisa 25% dari total jumlah pengunjung yang dapat dine in di atas jam 19.00. Dengan sedikit gambaran konsep, jenis masakan, rentan harga, lokasi, serta strategi yang kami berikan, kami optimis bahwa The Wings’O dapat tetap eksis di industri ini dan dapat bersaing dengan para kompetitor dengan terus meningkatkan kualitas diri, baik rasa, pelayanan, dan lain-lain.